Vers 10h30, notre guide expert s`arrêtera à notre hôtel pour commencer notre journée en direction de la région de Luján de Cuyo et Maipú, régions reconnues pour leur vinification centenaire.
Ici, nous visiterons trois caves sélectionnées pour la qualité de leurs vins et leur prestige, en nous immergeant dans le monde de l`œnologie grâce aux connaissances de notre guide spécialisé.
Nous découvrirons différents aspects liés au vin, depuis la plantation, l`arrosage, les soins et les vendanges, jusqu`au processus de vinification. Nous apprendrons également le protocole pour pouvoir servir correctement cette boisson lors de réunions sociales et intégrer les manières d`un bon hôte en matière de vin.
Dans chacune des caves sélectionnées, en plus de visiter leurs vignobles et leurs installations, nous dégusterons des étiquettes spécialement sélectionnées. Mendoza se caractérise comme une destination gastronomique, ayant développé une gastronomie d`excellence pour réaliser des accords exceptionnels avec des vins de renommée mondiale. La gastronomie de Mendoza est une fusion de recettes traditionnelles avec de nouvelles techniques de cuisson, nous prendrons donc un déjeuner de 3 plats dans l`une des caves.
Après les visites, nous retournerons aux hôtels sélectionnés vers 18 heures.