Expérience œnologique haut de gamme à Luján de Cuyo et Maipú
À 10h30, un guide œnologique professionnel viendra vous chercher à votre hôtel pour une expérience soigneusement conçue pour les amateurs de vin les plus exigeants. Nous nous rendrons dans les prestigieuses régions viticoles de Luján de Cuyo et de Maipú, berceau historique des vins les plus emblématiques d`Argentine.
Au cours de cette journée exclusive, nous visiterons trois domaines viticoles d`exception, sélectionnés pour la qualité de leurs vins, leur architecture et leur contribution à la viticulture argentine. Chaque visite a été conçue pour vous offrir une approche authentique, approfondie et privilégiée du monde du vin.
Notre guide, expert en œnologie et en culture du vin, vous accompagnera lors d`une visite qui va bien au-delà d`une simple découverte :
• Vous découvrirez les secrets de la vigne, de la plantation à l`irrigation, en passant par une gestion durable et les techniques de vendange les plus raffinées.
• Vous découvrirez les procédés de vinification qui transforment les raisins en grands vins : de la sélection des grappes à l’élevage en fûts et à l’affinage en bouteille.
• Vous apprendrez le protocole du service du vin – température, décantation, verrerie et étapes de la dégustation – pour devenir un hôte parfait en toute occasion.
Dans chaque domaine viticole, vous profiterez de dégustations d`exception, avec des étiquettes spécialement sélectionnées pour cette expérience, vous permettant de comprendre pleinement le style, l`identité et l`élégance des vins de Mendoza.
Mendoza est aujourd`hui une destination gastronomique de renommée internationale, où la cuisine locale évolue de pair avec la vinification pour créer des accords parfaits.
C`est pourquoi la visite comprend un
déjeuner gastronomique trois services dans un petit domaine viticole, préparé avec des ingrédients régionaux, des techniques contemporaines et une sélection harmonieuse de vins qui subliment chaque plat.