Visite du domaine viticole et dégustation
Selon la formule choisie, un menu 8 services avec accord mets et vins.
MENU DES COURS
Gaspacho aux pommes
Fenouil mariné
Chèvre Confit à la Sauce Créole
Ail vert et asperges
Oeuf Onsen, truite et petits pois
Pain de Campagne
Steak de faux-filet, artichauts et sauce Romesco
Infusion de montagne
Ricotta et fraise
Amandes, miel et lavande
Accords vins :
Polígonos Del Valle de Uco, San Pablo Albariño
Polígonos Del Valle de Uco, Tupungato Sémillon
Polígonos Del Valle de Uco, San Pablo Malbec
Tito Zuccardi - Aluvional Los Chacayes
Malamado Viognier