La visite commencera le matin dans le quartier de San Telmo, l`un des plus anciens et des plus classiques de la ville.
De là, vous irez dans le quartier de Puerto Madero où vous traverserez les digues.
Une balade à vélo de 20 minutes vous mènera au quartier Recoleta, plus précisément au Café la Biela. Voici la sculpture deJorge Luis Borges, poète et écrivain argentin, considéré comme l`un des plus grands conteurs du XXe siècle. Une mention spéciale sera faite au poème "Soneto del vino" dédié à la boisson nationale.
A quelques mètres se trouve la Basilique Nuestra Señora del Pilar. Le guide racontera comment le vin est entré en Amérique aux mains du catholicisme.
< font face="Arial">Dans les environs de Palerme, l`Institut National Sanmartinien sera connu. Voici une anecdote incontournable sur José de San Martin et le vin.
Le prochain arrêt sera les Forêts de Palerme. Il y a la sculpture de Domingo Faustino Sarmiento. C`est lui qui a apporté la souche malbec et l`un des présidents les plus intéressés par la production de vin en Argentine.
Où se trouve actuellement le Conseil National de la Recherche Scientifique et Technique (CONICET) se trouvait la Cave Giol. Elle était l`une des < b> les plus grands vignobles du pays et à côté se trouve le train qui amenait le vin de la province de Mendoza à Buenos Aires pour être mis en bouteille dans les usines.
Enfin, vous arriverez à la cave "Sommelier à vélo". Vous pourrez y déguster un plateau de fromages accompagné de la boisson nationale.
Une fois la dégustation terminée, la visite guidée à vélo se terminera.