La vallée d`Uco est une vallée située dans le département de Tupungato, au nord de la rivière Tunuyán où elle fait partie des départements de Tupungato, Tunuyán et San Carlos. Il est situé à 100 kilomètres de la ville de Mendoza, en Argentine.
Il est entouré par les hauts sommets des Andes. C`est un passage idéal à visiter grâce à la diversité des activités telles que l`aventure, le tourisme religieux, culturel, rural, le contact avec la nature et les Routes des Vins.