Mamusia pt
uma loja de chocolates, mas também muitas outras coisas. É uma empresa familiar que levanta a bandeira do terceiro
geração construindo uma doce história. Um espaço que não encontrou lugar
apenas para o chocolate em suas formas e ingredientes infinitos, mas também
para doces regionais, velas artesanais e finalmente, o
sorvete.
Os anos e
sua pertença à história de San Martín de los Andes confere-lhe identidade e
Eles fazem parte da comunidade. É o
primeiro chocolate da cidade e começa na cozinha de Mamusia, o
avó da família (chegou da Polônia a San Martín de los Andes em 1972).
Mamusia surge em um lugar estratégico e patrimônio arquitetônico do
cidade. A história do prédio que hoje abriga a loja de chocolates tem uma longa
dados. Existia o antigo Bar Lerín, um bar de bebidas e taças que, embora
abandonado por anos, manteve aquela fachada típica do primeiro
construções de San Martín.
Hoje é tradicional
a chocolatería oferece entre seus diversos produtos elaborações com as mais
nobres matérias-primas que dão origem aos clássicos chocolates recheados com e
sem licor, chocolates com frutas secas, torrões e chocolates em
bar. Os mais solicitados são o
recheado com creme e pistache, tiramisu semimole, maçapão com
chocolate meio amargo, uva conhaque, creme suíço, framboesa ou uísque.