O CIRCUITO É INTERNO PARA
AS PAISAGENS MAIS IMPRESSIONANTES DO PAÍS PARA EXPLORAR OS PRAZERES DE
BACO. SOL, MONTANHAS E VINHEDOS SE MISTURAM NESTA JORNADA QUE DEIXA UM
SABOR ÚNICO NA MEMÓRIA.
PARECE
ESSE VINHO FOI UMA DÁDIVA DE DEUS. SEGUNDO UMA LENDA PERSA, UM PÁSSARO
CAIU ALGUMAS SEMENTES AOS PÉS DO REI DJEMCHID E LOGO DO
TERRA AS PRIMEIRAS UVAS SURGIRAM. ESTES FORAM COLETADOS E
ARMAZENADO NO ARMAZÉM REAL, MAS AS FRUTAS COMEÇARAM A
FERMENTAR RAPIDAMENTE E, DEVIDO AO SEU CHEIRO INTENSO, TODOS ACREDITAVAM QUE
PALACE MANTEVE VENENO. A DESCOBERTA APENAS TORNOU
CORTESÃ DO HARÉM QUE HAVIA PERDIDO OS FAVORES DO MONARCA.
DESESPERADA, ELA PROCUROU AQUELE SUCO ESCURO COM A INTENÇÃO DE
COMETER SUICÍDIO, EMBORA O EFEITO SEJA O OPOSTO: ELES A ENCONTRARAM
DANÇANDO E CANTANDO COM FELICIDADE.
AOAOOAOAOA
ENTÃO,
O VINHO SEMPRE FOI UM COMPANHEIRO DE TRISTEZAS E ALEGRIAS. O
OS ROMANOS RAPIDAMENTE ENTENDERAM ISSO COM SUAS BACANAL (CELEBRAÇÕES EM
HONRA AO DEUS BACO), MAS NÓS, ARGENTINOS, TAMBÉM NÃO FOMOS PREGUIÇOSOS
AO CELEBRAR AS VIRTUDES DA VIDEIRA. NÓS NÃO APENAS TEMOS
NOSSA FESTA DA COLHEITA, MAS TEMOS UMA JORNADA
DIONÍSIO PARA ONDE PEREGRINAR EM BUSCA DE EXPERIÊNCIAS
BEBIDAS ESPIRITUOSAS: A ROTA DO VINHO.
COM
ATRÁS DA CORDILHEIRA DOS ANDES, A VITICULTURA É PRATICADA
ATRAVÉS DE UM CORREDOR QUE COMEÇA NA PROVÍNCIA DE SALTA E ALCANÇA O
PATAGÔNIA .
AO LONGO DE QUASE 2.700 QUILÔMETROS, AS PAISAGENS MUDAM, O
CULTURAS TAMBÉM, MAS A DEMANDA POR UM BOM VINHO PERMANECE.
CADA REGIÃO POSSUI SUAS PRÓPRIAS LINHAGENS E TÉCNICAS, QUE SE TRADUZEM EM
SABORES CARACTERÍSTICOS E, SOBRETUDO, EM DIFERENTES PROPOSTAS.
AOAOAOOAOA
O
RIOJA .
NA “COSTA” (COMO OS LOCAIS CHAMAM DE TUDO O QUE É
PRÓXIMO À CORDILHEIRA), ENTRE ALDEIAS E CÉUS DE ADOBE
PINCELADAS COM VENTO, A PROVÍNCIA OFERECE VINÍCOLAS INDUSTRIALIZADAS E
CENTROS DE ARTESANATO.
SEU
ESPECIALIDADE SÃO VARIEDADES SYRAH,
MALBEC, CHARDONNAY, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON E O VENCEDOR
TORRONTÉS, EMBORA VOCÊ TAMBÉM POSSA DESFRUTAR DE VINHO PATERO (CHAMADO
PORQUE AS UVAS FORAM ESMAGADAS COM OS PÉS), JUNTO COM OUTRAS
PRODUTOS, COMO AZEITONAS, NOZES, QUEIJOS E FRUTAS EM CALDA. COM
EPICENTRO DE CHILECITO, TODO O VALE DE FAMANTINA OFERECE
DEGUSTAÇÕES E AVENTURAS DE QUALIDADE NO PARQUE NACIONAL
TALAMPAYA.
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OAOAOOAOAO
SAN
JUAN. EM
A ARIDEZ DESTA PAISAGEM OCRE, O VERDE DAS VINHAS SEDUZ
QUALQUER PALADAR. O SOLO DE SAN JUAN É FAMOSO POR EXCURSÕES
INESQUECÍVEL PARA O VALE DA LUA E SEU CLIMA AMENO, MAS TAMBÉM
PARA O REFINAMENTO E PARTICULARIDADE DE SUAS CAVAS: HÁ ALGUNS COM
MUSEUS, OUTROS SÃO SUBTERRÂNEOS E VOCÊ PODE ATÉ VISITAR UM
ANINHADO NO MEIO DA MONTANHA. EMBORA A OFERTA SEJA DIVERSA E
VOCÊ PODE CONHECER O PROCESSO DE FERMENTAÇÃO, ESTACIONAMENTO E
ENGARRAFAMENTO DE VARIEDADES DIFERENTES, AMANTES DE SYRAH OU
VINHOS ESPUMANTES E LICOROSOS ENCONTRARÃO, ESPECIALMENTE, SEU CANTO
NO MUNDO.
VISITE AS PAISAGENS DE SAN JUAN !
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MENDOZA.
A
MALBEC, UM HORIZONTE DE PICOS E UM PÔR DO SOL CHEIO DE AROMAS, ENTRE
CHOUPOS E TREPADEIRAS, PODE SER UMA DAS MUITAS ALTERNATIVAS QUE
PROPÕE TERRA CUYANA. É QUE ESTA PROVÍNCIA É A PRINCIPAL
PRODUTOR NACIONAL E, DEVIDO AOS SEUS DIFERENTES SOLOS, POSSUI A MAIOR
OFERTA DE ENOTURISMO. AS OPÇÕES ABRANGEM TODOS OS GOSTOS: HOTÉIS
ENTRE CULTURAS OU GALERIAS DE ARTE, SPAS DE TERAPIA DE VINHO,
PASSEIOS A CAVALO, DE BICICLETA, CARROS ANTIGOS OU CARRUAGENS,
PASSEIOS COM COLHEITA E PODA INCLUÍDOS, E ATÉ VÔOS DE BALÃO
AR QUENTE, FAZEM PARTE DAS EXPERIÊNCIAS QUE ESSE TERROIR
PROMETE CLÁSSICOS E AVENTUREIROS.
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SEM
DÚVIDAS, A ROTA DO VINHO CONSTITUI UM EVENTO PARA
SENTIDOS. COM UM COPO NA MÃO, NA DEGUSTAÇÃO, O SABOR E O CHEIRO SÃO
ELES ESTAVAM EM ÊXTASE, ENQUANTO A VISTA DELEITA-SE EM AMBIENTES CELESTIAIS.
NO FINAL, EM QUALQUER CIDADE QUE VOCÊ VISITAR, É CERTO QUE
OS OUVIDOS REIVINDICARÃO OUTRO BRINDE AO DESTINO ESCOLHIDO.