O CIRCUITO PERCORRE AS PAISAGENS MAIS IMPORTANTES DA ARGENTINA PARA EXPLORAR OS PRAZERES DE BACO. SOL, MONTANHAS E VINHEDOS SE REÚNEM NESTA VIAGEM QUE IMPRIMIRÁ UM SABOR ÚNICO PARA SEMPRE EM SUA MEMÓRIA.
DIZEM QUE O VINHO ERA UM PRESENTE DO CÉU. SEGUNDO UMA LENDA PERSA, UM PÁSSARO JOGOU ALGUMAS SEMENTES AOS PÉS DO REI DJEMCHID E LOGO AS PRIMEIRAS UVAS COMEÇARAM A SAIR DA TERRA. ESSAS UVAS FORAM COLHIDAS E MANTIDAS NO ARMAZÉM REAL, MAS AS FRUTAS COMEÇARAM A FERMENTAR RAPIDAMENTE E, POR CAUSA DO FORTE CHEIRO, AS PESSOAS PENSAVAM QUE O PALÁCIO MANTINHA VENENO POR DENTRO. UMA CORTESÃ DO HARÉM QUE PERDEU O FAVOR DO REI FEZ A DESCOBERTA. DESANIMADA, A GAROTA PROCUROU O SUCO ESCURO COM A INTENÇÃO DE COMETER SUICÍDIO, MAS O EFEITO QUE OBTEVE FOI EXATAMENTE O OPOSTO - ELA FOI ENCONTRADA DANÇANDO E CANTANDO COM ALEGRIA.
PORTANTO, O VINHO SEMPRE FOI UM BOM COMPANHEIRO DE TRISTEZAS E ALEGRIAS. OS ROMANOS ENTENDIAM ISSO RAPIDAMENTE COM SUAS BACANAIS (CELEBRAÇÕES REALIZADAS EM HOMENAGEM AO DEUS BACO), MAS OS ARGENTINOS TAMBÉM NÃO ERAM PREGUIÇOSOS QUANDO SE TRATAVA DE CELEBRAR AS VIRTUDES DA VIDEIRA. NÃO APENAS REALIZAMOS NOSSA FESTA DA COLHEITA DO VINHO, MAS TAMBÉM TEMOS UM CIRCUITO DIONISÍACO QUE PODE SER SEGUIDO EM BUSCA DE EXPERIÊNCIAS ESPIRITUOSAS - A ROTA DO VINHO. & NBSP;
COM A CORDILHEIRA DOS ANDES COMO PANO DE FUNDO, A VITIVINICULTURA É PRATICADA AO LONGO DE UMA TRILHA QUE COMEÇA NA PROVÍNCIA DE SALTA E CONTINUA ATÉ A PATAGÔNIA. AO LONGO DOS QUASE 2.700 QUILÔMETROS (1.680 MILHAS), AS PAISAGENS MUDAM E TAMBÉM AS CULTURAS, MAS A DEMANDA POR UM BOM VINHO PERMANECE A MESMA. CADA REGIÃO TEM SUAS PRÓPRIAS VIDEIRAS E TÉCNICAS QUE SE TRADUZEM EM SABORES CARACTERÍSTICOS E, ACIMA DE TUDO, EM UMA VARIEDADE DE ALTERNATIVAS.
LA RIOJA. NO “LITORAL” (COMO OS LOCAIS CHAMAM TUDO O QUE FICA AO LADO DA SERRA), ENTRE AS PEQUENAS CASAS DE ADOBE E O CÉU PINTADO PELO VENTO, A PROVÍNCIA OFERECE VINÍCOLAS INDUSTRIALIZADAS E CENTROS DE ARTESANATO. SUAS ESPECIALIDADES SÃO VINHOS VARIETAIS COMO SYRAH, MALBEC, CHARDONNAY, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON E AS TORRONTES PREMIADAS, EMBORA TAMBÉM SEJA POSSÍVEL DESFRUTAR DE VINHOS PISADOS (CHAMADOS ASSIM PORQUE AS UVAS SÃO PRESSIONADAS COM OS PÉS), JUNTOS COM OUTROS PRODUTOS, COMO AZEITONAS, NOZES, QUEIJO E FRUTAS EM CALDA. COM O EPICENTRO EM CHILECITO, TODO O VALE DE FAMATINA OFERECE OPÇÕES DE DEGUSTAÇÃO E AVENTURAS DE BOA QUALIDADE NO PARQUE NACIONAL TALAMPAYA.
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SAN JUAN. NESTE ÁRIDO CENÁRIO OCRE, O VERDE DAS VINHAS CATIVA QUALQUER PALADAR. A TERRA EM SAN JUAN NÃO É FAMOSA APENAS PELAS EXCURSÕES INESQUECÍVEIS AO VALE DA LUA E SEU CLIMA DE MODELO, MAS TAMBÉM PELO REFINAMENTO E PECULIARIDADE DE SUAS ADEGAS - ALGUMAS DELAS ABRIGAM MUSEUS, OUTRAS ESTÃO LOCALIZADAS NO SUBSOLO E É ATÉ POSSÍVEL VISITE UMA ADEGA SITUADA NO MEIO DA MONTANHA. EMBORA EXISTA UMA VARIEDADE DE ALTERNATIVAS E A REGIÃO OFEREÇA A POSSIBILIDADE DE CONHECER O PROCESSO DE FERMENTAÇÃO, ENVELHECIMENTO E ENGARRAFAMENTO DE DIFERENTES VARIEDADES, AQUI OS AMANTES DE VINHO SYRAH, ESPUMANTE E LICOROSO ENCONTRARÃO ESPECIALMENTE O LUGAR PARA CHAMAR DE LAR.
MENDOZA. UM MALBEC, UM HORIZONTE DE COLINAS E UM PÔR DO SOL CHEIO DE AROMAS, ENTRE CHOUPOS E TREPADEIRAS, PODE SER UMA DAS MUITAS ALTERNATIVAS OFERECIDAS NESTA REGIÃO DE CUYO. ISSO OCORRE PORQUE ESTA PROVÍNCIA É O PRINCIPAL PRODUTOR DO PAÍS E, DEVIDO À DIVERSIDADE DE SUAS TERRAS, POSSUI A MAIOR OFERTA DE ENOTURISMO. AS OPÇÕES ABRANGEM TODOS OS GOSTOS - DESDE HOTÉIS ENTRE CULTURAS OU GALERIAS DE ARTE, SPAS COM TERAPIAS COM VINHOS, PASSEIOS A CAVALO, PASSEIOS DE BICICLETA, CARROS OU CARRUAGENS ANTIGAS, PASSEIOS COM COLHEITA E PODA INCLUÍDOS EM PASSEIOS DE BALÃO DE AR QUENTE FAZEM PARTE DAS EXPERIÊNCIAS QUE ESTA TERRA OFERECE A VIAJANTES TRADICIONAIS E AVENTUREIROS.
SEM DÚVIDA, A ROTA DO VINHO É UM EVENTO PARA OS SENTIDOS. ENQUANTO VOCÊ SEGURA UM COPO DURANTE A DEGUSTAÇÃO DE VINHOS, SEU CHEIRO E SABOR SERÃO ARREBATADOS, ENQUANTO VOCÊ DESFRUTA DAS PAISAGENS DELICIOSAS. NO FINAL, INDEPENDENTEMENTE DA CIDADE QUE VOCÊ VISITAR, SEUS OUVIDOS PEDIRÃO MAIS UM BRINDE AO DESTINO SELECIONADO.