Tangol 28/04/2022

La Mezzetta est un autre endroit incontournable pour manger de la pizza. Elle a été fondée en 1939 et il semble que le temps s'est arrêté là. En 2018, elle a été choisie comme la meilleure pizzeria de la ville lors de l'édition 2018 du BA Gastronomic Capital, un concours qui sert à promouvoir et à diffuser cet article. 
 
Le produit le plus recherché de La Mezzeta est la fugazzeta, une pizza farcie à la mozzarella qui  dessus de la pâte a l'oignon. Ils en fabriquent environ 100 de cette variété par jour.
 
Pour en savoir plus sur la façon dont ils travaillent dans ce lieu emblématique, vous pouvez regarder le documentaire Street Food : Latin America disponible sur Netflix ou allez à Av. Álvarez Thomas 1321 et profitez de ses saveurs. 









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